Čaj od cimeta: ljekovitost, priprema, doziranje i kada ga ne piti

Cimet je začin koji gotovo svaka kuhinja u Bosni i regiji ima na polici. Stavljamo ga u kolače, kompote i tople napitke. Ali u tradicijskim medicinskim sustavima, ayurvedi i kineskoj medicini, cimet se vijekovima koristio kao lijek za dijabetes, probavne tegobe, infekcije i bolove. Čaj od cimeta danas je jedan od najistraženijih biljnih napitaka na svijetu i ima iza sebe dosljedno naučno zaleđe. U ovom tekstu pronaći ćeš sve o aktivnim spojevima, dokazanoj ljekovitosti, pripremi, doziranju i situacijama u kojima cimet nije dobar izbor.

Šta je cimet i koje vrste postoje

Cimet se dobiva iz unutarnje kore stabala roda Cinnamomum. Kora se gulji, reže u trake i suši. Tokom sušenja trake se prirodno savijaju u cjevaste oblike koje zovemo štapići cimeta. Mljevenjem štapića dobiva se cimet u prahu. Biljka potječe iz Šri Lanke, južne Kine i jugoistočne Azije, a danas se uzgaja po cijelom tropskom pojasu.

U prodaji se najčešće nalaze dvije vrste cimeta. Cassia cimet (Cinnamomum aromaticum, kineski cimet) je najrasprostranjeniji i jeftiniji. Ima snažan, intenzivniji miris i okus. Cejlonski cimet (Cinnamomum zeylanicum, pravi cimet) finijeg je okusa, blažeg mirisa i svijetlosmeđe boje. Cejlonski cimet skuplji je i rjeđi u supermarketima, ali dostupan u ljekarnama i bio-prodavaonicama.

Cejlonski ili kasija cimet: koja je razlika i koji odabrati

Ključna razlika između dvije vrste leži u sadržaju kumarina, prirodnog spoja koji u velikim količinama može oštetiti jetru. Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) propisala je siguran dnevni unos kumarina od 0,1 mg po kilogramu tjelesne težine, što za osobu od 70 kg iznosi oko 7 mg dnevno.

Kasija cimet sadrži između 1 i 12 mg kumarina po gramu, zavisno od sorte i porijekla. Vijetnamski kasija (Cinnamomum loureiroi) ima najviše, do 6 do 7 mg po gramu. To znači da već jedna veća žličica kasija cimeta može premašiti preporučenu dnevnu dozu kumarina. Cejlonski cimet sadrži tek tragove kumarina, daleko ispod razina koje mogu biti štetne.

Praktična preporuka: ako piješ čaj od cimeta povremeno i u malim količinama, vrsta nije presudna. Ako ga piješ svakodnevno za terapijske svrhe, odaberi cejlonski cimet. Ako koristiš kasija cimet, drži se doze do pola žličice dnevno. Za svakodnevno pijenje u višim dozama, cejlonski je sigurniji i jednako ljekovit izbor.

Sastav cimeta: cinamaldehid, eugenol i kumarini

Karakteristični miris i okus cimeta dolaze od eteričnih ulja, a cinamaldehid je najzastupljeniji spoj koji čini 65 do 80 posto eteričnog ulja. Prema istraživačima, upravo cinamaldehid je izvor većine pozitivnih djelovanja cimeta. Ključni aktivni spojevi su:

• Cinamaldehid (trans-cinamaldehid) – antimikrobno i antivirusno djelovanje; inhibira rast gljivica i bakterija; termogenetski učinak koji ubrzava metabolizam; snažan antioksidans
• Eugenol – snažni analgetik s protuupalnim djelovanjem; posebno aktivan kod menstrualnih bolova i bolova u zglobovima; baktericidno djelovanje prema karijesu i gingivitisu
• Linalool – blagi sedativni i analgetički učinak; pomaže kod opuštanja i smanjenja napetosti
• Cinamoflin – snižava krvni tlak i širi krvne žile; smanjuje trigliceride
• Polifenol A – direktno smanjuje razinu glukoze u krvi; antioksidativno djelovanje
• Flavonoidi – antioksidansi koji neutraliziraju slobodne radikale
• Kumarini – sprečavaju suženje krvnih žila i štite od ugrušaka, ali su hepatotoksični u visokim dozama

Studija koja je uspoređivala antioksidativnu aktivnost 26 začina pokazala je da je cimet antioksidativno bogatiji od gotovo svih začina osim klinčića i origana. Redovita konzumacija čaja od cimeta povećava ukupni antioksidativni kapacitet tijela (TAC), što znači da tijelo postaje sposobnije boriti se s oksidativnim stresom.

Ljekovitost čaja od cimeta

Cimet je jedna od rijetkih ljekovitih biljaka s dugim nizom kliničkih studija u različitim područjima medicine. Istraživanja pokrivaju regulaciju šećera u krvi, kardiovaskularno zdravlje, neurološku zaštitu i antimikrobno djelovanje. Evo pregleda najvažnijih potvrđenih i obećavajućih djelovanja.

Čaj od cimeta za šećer u krvi i dijabetes

Ovo je najsnažnije potvrđeno i najistraženije djelovanje cimeta. Cimet snižava šećer u krvi kroz nekoliko mehanizama koji djeluju istovremeno: usporava pražnjenje želuca i time usporava apsorpciju šećera iz hrane, blokira probavne enzime koji razgrađuju ugljikohidrate u tankom crijevu, oponaša učinak inzulina i povećava osjetljivost stanica na inzulin.

U studiji u časopisu Diabetes Care, 60 osoba s dijabetesom tipa 2 podijeljeno je u grupe koje su uzimale 1, 3 ili 6 grama cimeta dnevno. Nakon 40 dana svim grupama snizila se razina glukoze u krvi između 18 i 29 posto. Razina lošeg kolesterola pala je za 7 do 27 posto. Placebo grupa nije primijetila promjene. Pregled 16 studija zaključio je da cimet može smanjiti šećer u krvi natašte i hemoglobin A1c za 0,27 do 0,83 posto, a šećer natašte za do 52,2 mg/dl. Za regulaciju šećera, cimet se preporučuje piti uz obrok ili odmah nakon obroka, jer tada ubrzava razgradnju i preuzimanje glukoze. Za podršku probavi i regulaciji šećera uz cimet, preporuča se piti čaj uz obrok, ne na prazan stomak, jer cimet može nadražiti praznu sluznicu.

Čaj od cimeta i PCOS

Sindrom policističnih jajnika (PCOS) jedna je od najčešćih hormonalnih poremećaja kod žena u reproduktivnoj dobi. Jedan od ključnih mehanizama u PCOS-u je inzulinska rezistencija koja potiče prekomjernu produkciju androgena i remeti ovulacijski ciklus. Budući da cimet direktno poboljšava osjetljivost stanica na inzulin, ima potencijalne koristi za žene s PCOS-om.

Studija na 45 žena s PCOS-om pokazala je da konzumacija ekstrakta cimeta kroz 8 sedmica smanjuje inzulinsku rezistenciju i poboljšava menstrualni ciklus. Krenizdravo.hr eksplicitno navodi PCOS uz dijabetes tipa 2 kao stanja za koja je cimet pogodan. Žene s PCOS-om koje razmatraju konzumaciju cimeta kao potporu trebaju se posavjetovati s ginekologom jer PCOS zahtijeva individualni pristup.

Čaj od cimeta za srce: krvni tlak i kolesterol

Cimet je jedan od rijetkih začina s dokazanim kardioprotektivnim djelovanjem. Analiza iz 2020. koja je obuhvatila više studija pokazala je da suplementacija s najmanje 2 grama cimeta dnevno može značajno sniziti sistolički i dijastolički krvni tlak u roku od 8 sedmica. Prema jednom istraživanju, dodatak 1,5 grama cimeta dnevno smanjuje ukupne razine lošeg kolesterola i istovremeno djeluje na uravnoteženje šećera u krvi.

Cinamaldehid i cinamoflin opuštaju stijenke krvnih žila i smanjuju periferni otpor. Pregled 13 studija pokazao je da cimet smanjuje trigliceride i ukupni kolesterol koji su faktori rizika za srčane bolesti. Cimet uz to pomaže u podizanju razine HDL kolesterola, što je povoljno za kardiovaskularno zdravlje. Za cjelovitu zaštitu srca i krvnih žila, pored cimeta korisno je pogledati i tekst o čaju za srce gdje su opisane i druge biljke s kardioprotekcijskim djelovanjem.

Čaj od cimeta za mršavljenje i metabolizam

Cinamaldehid ima potvrđeno termogenetsko djelovanje. Ubrzava metabolizam aktiviranjem termogeneze, procesa u kojem tijelo sagorijeva više kalorija za stvaranje topline. TuaSaude navodi da cinamaldehid “stimulira sagorijevanje masti i može doprinijeti gubitku kilograma”. Kombinacija cimeta i meda ujutro, kako navodi covermagazin, koristi se za poticanje metabolizma i podršku mršavljenju.

Važno naglasiti: čaj od cimeta nije zamjena za zdravu prehranu i tjelesnu aktivnost. Može biti koristan pratilac programa mršavljenja jer pomaže stabilizaciji šećera u krvi i smanjuje nagle poraste glukoze koji uzrokuju napade gladi. Nezaslađeni čaj od cimeta praktički nema kalorija, što ga čini dobrom zamjenom za zaslađene napitke. Za vodič kroz biljke koje podupiru mršavljenje, pogledaj tekst o čaju za mršavljenje.

Čaj od cimeta za upale i artritis

Kronična upala temelj je gotovo svake ozbiljne bolesti: od srčanih do neurodegenerativnih. Istraživanja u laboratorijskim uslovima pokazuju da spojevi u cimetu smanjuju markere upale, posebno C-reaktivni protein (CRP) i interleukin-6. Covermagazin posebno navodi cimet kao koristan “kod artritisa” i za “napetost mišića nakon napornih treninga”.

Eugenol iz cimeta djeluje kao prirodni inhibitor COX enzima koji su odgovorni za upalne procese, istim mehanizmom kao protuupalni lijekovi ali bez njihovih nuspojava u preporučenim dozama. Za podršku zglobovima i smanjenje upale uz cimet, koristan je i čaj od kurkume, koji sadrži kurkumin, jedan od najistraženijih prirodnih protuupalnih spojeva.

Čaj od cimeta za menstrualne bolove i PMS

Eugenol i linalool iz cimeta imaju potvrđeno analgetičko i antispazmodičko djelovanje na mišiće materice. Studija na ženama s dismenrejom (bolnim menstruacijama) pokazala je da konzumacija cimeta statistički značajno smanjuje intenzitet menstrualnih grčeva u usporedbi s placebom. WebMD navodi i smanjenje menstrualnog krvarenja, mučnine i povraćanja kao potvrđene koristi.

Covermagazin navodi da se med i cimet uzimaju ujutro specifično za smanjenje bolova pri artritisu i menstrualnih bolova. Preporuka je početi piti čaj od cimeta dva do tri dana prije očekivane menstruacije i nastaviti prvih dana ciklusa. Za cjelovitu podršku uz menstrualne tegobe, korisno je kombinirati s čajem od kamilice, koji ima antispazmodičko djelovanje i smiruje probavni trakt koji je često zahvaćen uz menstruaciju.

Čaj od cimeta za mozak i kognitivne funkcije

Covermagazin navodi da čaj od cimeta “potiče moždane aktivnosti, djeluje kao stimulator i može biti koristan u prevenciji bolesti te usporavanju starenja moždanih stanica”. Iza te tvrdnje stoje konkretna istraživanja. Studije na staničnim kulturama pokazale su da ekstrakt cimeta smanjuje sposobnost beta-amiloida i tau proteina da stvaraju plakove i čvorove koji su temelj Alzheimerove bolesti.

Veza između dijabetesa i Alzheimerove bolesti sve se više proučava. Inzulinska rezistencija u mozgu jedan je od mehanizama koji ubrzavaju neurodegenerativne promjene. Budući da cimet poboljšava osjetljivost na inzulin i smanjuje oksidativni stres koji oštećuje neurone, može imati zaštitni učinak na mozak dugoročno. Za podršku smirenju i kognitivnim funkcijama uz cimet, pogodan je i čaj od matičnjaka, koji poboljšava fokus i smanjuje stres koji negativno utječe na rad mozga.

Čaj od cimeta za oralno zdravlje i gljivice

Cinamaldehid, linalool i eugenol imaju potvrđeno baktericidno i fungicidno djelovanje. Covermagazin posebno navodi da čaj od cimeta “inhibira rast gljivica i bakterija, među kojima su Candida i Helicobacter Pylori“. TuaSaude potvrđuje da ovi spojevi “mogu održati oralno zdravlje i pomoći u borbi s lošim dahom, plakom i gingivitisom”.

Za oralno zdravlje, čaj od cimeta se može koristiti i kao ispiranje usta. Ohlađeni čaj bez meda zadržava antibakterijsko djelovanje. Candida u ustima i jednjaku reagira na cinamaldehid koji narušava membranu stanica gljivice. Čaj od cimeta nije zamjena za dentalnu higijenu, ali kao dodatna mjera ima stvarni antimikrobni učinak.

Čaj od cimeta za kožu i usporavanje starenja

Polifenoli i antioksidansi iz cimeta neutraliziraju slobodne radikale koji oštećuju kožne stanice i uzrokuju mlohavost, bore i neravnomjeran ten. TuaSaude navodi da cimet “može spriječiti mlohavost i pojavu bora” zahvaljujući antioksidativnoj zaštiti. Cinamaldehid podupire sintezu kolagena koji je temeljna strukturna bjelančevina kože.

Oralna konzumacija čaja od cimeta može poboljšati stanje kože iznutra kroz dva mehanizma: smanjenjem oksidativnog stresa koji oštećuje kožne stanice i smanjenjem upale koja stoji iza akni, crvenila i dermatitisa. Za antioksidativnu zaštitu i zdravlje kože uz cimet, dobar suputnik je i zeleni čaj, koji sadrži EGCG, jedan od najmoćnijih antioksidanasa biljnog porijekla.

Čaj od cimeta za prehladu i upalu grla

Trans-cinamaldehid ima antimikrobno djelovanje prema širokom spektru bakterija i virusa, uključujući viruse gripe. Covermagazin navodi da “čaj od cimeta ima antivirusna svojstva te može pomoći kod virusnih infekcija, između kojih je i gripa”. Index.hr opisuje cimet kao dekongestiv koji olakšava napetost mišića i dišnih puteva kod prehlade.

Klasična kombinacija: pola žličice cimeta u čaj s limunom i medom za prehladu, kašalj i sinusitis. Tvornicazdravehrane navodi ovaj recept kao “najuspješniji za te boljke”. Cimet zagrijava tijelo i potiče cirkulaciju, što pomaže imunom odgovoru na infekciju. Za kašalj koji prati prehladu, kombinacija cimeta s biljnim čajevima za kašalj daje pojačan ekspektoransni i antimikrobni učinak.

Čaj od cimeta i zadržavanje vode

Cimet ima blagi diuretički učinak koji pomaže tijelu u izlučivanju viška tekućine zadržane u tkivima. TuaSaude navodi “smanjenje zadržavanja vode” kao jednu od zdravstvenih koristi čaja od cimeta. Taj učinak je posebno koristan u kombinaciji s programom mršavljenja jer zadržana tekućina maskira stvarne rezultate na vagi i uzrokuje osjećaj napuhnutosti i punoće.

Diuretični učinak cimeta blag je i ne uzrokuje elektrolitni disbalans koji prati upotrebu farmaceutskih diuretika. Uz dovoljnu hidrataciju i zdravu prehranu, čaj od cimeta može smanjiti oticanje koje nastupa pred menstruaciju ili kao posljedica dugog sjedenja.

Antioksidativna zaštita i prevencija kroničnih bolesti

Cimet je prema antioksidativnoj moći drugi začin odmah iza klinčića. Ukupni antioksidativni kapacitet čaja od cimeta znači da se tijelo konzumiranjem ovog čaja oprema sposobnošću borbe s oksidativnim stresom koji stoji u pozadini gotovo svih kroničnih bolesti, od dijabetesa i srčanih bolesti do neurodegenerativnih poremećaja.

Covermagazin navodi da se cimet “istražuje zbog svojih antitumorskih obilježja” i da “može biti koristan u prevenciji kao i usporavanju razvoja”. Istraživanja in vitro pokazuju da ekstrakt cimeta usporava rast tumorskih stanica i u nekim slučajevima potiče njihov apoptotički ciklus. Healthline navodi i preliminarna istraživanja o djelovanju cimeta na HIV-1 virus in vitro. Sva ova istraživanja su preliminarna i cimet nije zamjena za onkološku ili antiretrovirusnu terapiju, ali kao preventivna mjera uz zdravi životni stil ima jasnu vrijednost.

Čaj od cimeta recept: kako ga pravilno pripremiti

Čaj od cimeta može se pripremiti od štapića ili od praha, a svaki od tih načina daje nešto drugačiji okus i udio aktivnih tvari.

Čaj od cimeta od praha

Mljeveni cimet priprema brži čaj ali je intenzivniji i može biti zamućen. Krenizdravo navodi najjednostavniji recept: jednu čajnu žličicu (2,6 g) mljevenog cimeta stavi u šalicu od 235 ml prokuhane vruće vode i dobro promiješaj. Ostavi 2 do 3 minute pa pij. Covermagazin preporučuje pola žličice za slabiji čaj. Čaj od praška ne treba cijediti ako ti sediment ne smeta, ali može biti zrnast na dnu šalice.

Prednost praška: brza priprema, veća kontrola doze, lakše se dodaje u kombinacije s drugim čajevima. Nedostatak: manje eteričnih ulja od štapića. Za kombinaciju s đumbirom i pojačano metaboličko djelovanje, pogledaj recept u sljedećem H3. Za informacije o ljekovitosti đumbira koji se često kombinira s cimetom, detalje naći ćeš u tekstu o čaju od đumbira.

Čaj od cimeta doziranje: koliko šalica i koliko dugo

Covermagazin daje preciznu preporuku: preporučena dnevna količina cimeta je do 4 grama, odnosno jedna žličica cimeta dnevno. Krenizdravo.hr potvrđuje: do 1,2 čajne žličice (oko 6 grama) cejlonskog cimeta dnevno je sigurno, dok je za kasija cimet preporučena gornja granica oko 0,5 do 1 gram dnevno. Index.hr preporučuje ne više od tri šalice dnevno. Čaj od cimeta može se piti svakodnevno bez vremenskog ograničenja ako se drži preporučenih doza. Covermagazin navodi da nema posebnog ograničenja za trajanje konzumacije.

Kada je najbolje piti čaj od cimeta

Covermagazin daje korisne smjernice za timing: ujutro je optimalno ako koristiš cimet za mršavljenje ili za smanjenje artritičnih bolova, posebno u kombinaciji s medom. Za regulaciju šećera u krvi, pij čaj uz obrok ili odmah nakon obroka jer tada cimet usporava apsorpciju glukoze iz hrane. Za prehladu i grlobolju, pij kad se simptomi pojave ili nekoliko puta tokom dana. Čaj od cimeta se može piti i u bilo koje drugo doba dana “prema potrebi”, kako kaže covermagazin.

Koliko kalorija ima čaj od cimeta

Nezaslađeni čaj od cimeta sadrži svega oko 3 do 6 kalorija po šalici, zavisno o količini cimeta. Sama žličica cimeta u prahu nosi oko 6 kalorija. Dodavanjem meda (20-30 kalorija po žlici) ili šećera raste kalorijska vrijednost napitka. Čaj od cimeta bez ikakvih dodataka jedan je od najpovoljnijih napitaka za osobe koje paze na kalorijski unos. Pogodan je i za osobe s dijabetesom jer ne podiže šećer u krvi.

Nuspojave čaja od cimeta

Čaj od cimeta siguran je za veliku većinu zdravih odraslih osoba u preporučenim dozama. Nuspojave se pojavljuju gotovo isključivo pri prekomjernoj konzumaciji ili kod specifičnih zdravstvenih stanja.

Kumarini i oštećenje jetre

Dr. Brad Stanfield i europske prehrambene agencije jasno upozoravaju: kasija cimet u visokim dozama može oštetiti jetru zbog kumarina. Dnevni unos kumarina od 25 do 30 mg ili više redovito dovodi do elevacije jetrenih enzima, a u izuzetnim slučajevima može uzrokovati zatajenje jetre. Stanfield dokumentira slučaj muškarca koji je svakodnevno uzimao veliku žlicu cejlonskog cimeta 10 mjeseci i doživio postoperativnu hemoragiju zbog poremećaja koagulacije.

Cejlonski cimet sadrži tek tragove kumarina i u preporučenim dozama smatra se sigurnim. Kasija cimet je problematičan pri visokim dozama. EFSA je propisala podnošljivi dnevni unos kumarina na 0,1 mg po kilogramu tjelesne težine. Do pola žličice kasija cimeta dnevno (oko 1 gram) vjerovatno ne prelazi tu granicu za većinu odraslih osoba. Ako praviš čaj od cimeta svakodnevno, biraj cejlonski.

Ostale nuspojave i prekomjerna konzumacija

WebMD navodi sljedeće potencijalne nuspojave pri prekomjernoj konzumaciji:

• Žgaravica i nadraženost probavnog trakta – cimet je “zahtjevan za probavni sustav”, kako navodi dr. Susan Arentz. Ne piti na prazan stomak.
• Niski šećer u krvi – kod osoba koje već uzimaju lijekove za dijabetes, cimet može previše sniziti glukozu
• Problemi s disanjem – pri udisanju cimetovog praška, ne pri konzumaciji čaja
• Nadražena koža – kontaktna alergija pri direktnom nanošenju na kožu; covermagazin navodi mučninu kao nuspojavu
• Alergijska reakcija – rjeđa, ali moguća kod osoba alergičnih na biljke iz porodice Lauraceae

Kada ne piti čaj od cimeta: kontraindikacije i interakcije s lijekovima

Unatoč tome što je cimet prirodan začin, postoje grupe osoba koje trebaju biti oprezne ili ga izbjegavati u ljekovitim dozama.

Čaj od cimeta u trudnoći i dojenju

Cimet u kulinarskim količinama (malo u kolaču ili napitku) smatra se sigurnim u trudnoći. Međutim, ljekovite doze čaja od cimeta nisu preporučene trudnicama. Index.hr eksplicitno navodi trudnoću kao kontraindikaciju. Visoke doze cimeta mogu stimulirati kontrakcije materice i povećati rizik prijevremenog poroda. Kumarini iz kasija cimeta u visokim dozama potencijalno su štetni za razvoj fetusa.

Dojilje trebaju biti oprezne jer aktivne tvari iz cimeta prelaze u majčino mlijeko. Konzultacija s ljekarom ili ginekologom je obavezna za trudnice koje žele redovno konzumirati čaj od cimeta. Za blage tegobe u trudnoći bez tih kontraindikacija, sigurne su biljke poput mente i kamilice. Za imunitet u trudnoći bez ograničenja cimeta, pregledi biljaka naći ćeš u tekstu o čajevima za imunitet.

Čaj od cimeta i lijekovi na recept

Dr. Stanfield dokumentira konkretne interakcije. Statini i cimet: žena na visokim dozama rosuvastatina razvila je hepatitis sedmicu nakon uvođenja cimetovog suplementa. Hepatitis se povukao nakon prestanka konzumacije oba preparata. Antikoagulansi: kumarini u cimetu imaju prirodno antikoagulantno djelovanje, što u kombinaciji s varfarinom, aspirinom ili klopidogrelom može prekomjerno razrijediti krv i povećati rizik od krvarenja. Lijekovi za dijabetes: kombinacija cimeta s inzulinom ili oralnim antidijabeticima može previše sniziti šećer u krvi. Osobe na dijabetičkoj terapiji trebaju pratiti razinu glukoze kad uvode cimet.

Ko još ne smije piti čaj od cimeta

• Osobe s niskim šećerom u krvi – index.hr navodi hipoglikemiju kao kontraindikaciju
• Osobe s bolestima jetre – kasija cimet može opteretiti već oštećenu jetru
• Djeca – WebMD napominje da djeca trebaju konzumirati manje cimeta od odraslih; ljekovite doze nisu preporučene bez savjeta pedijatra
• Osobe pred operaciju – kumarini utječu na koagulaciju; prekinuti konzumaciju barem 7 dana pred zahvat
• Osobe alergične na cimet ili biljke porodice Lauraceae – simptomi alergije: osip, svrbež, oticanje, otežano disanje

Za osobe s bubrežnim tegobama koje traže sigurne biljne čajeve bez kontraindikacija cimeta, korisno je pogledati tekst o čaju od brusnice koji podupire urinarni sistem bez opterećivanja jetre ili koagulacijskih faktora.

Često postavljana pitanja o čaju od cimeta

Za šta je dobar čaj od cimeta?

Čaj od cimeta najistraženiji je za regulaciju šećera u krvi i dijabetes tipa 2, krvni tlak i kolesterol, mršavljenje i ubrzanje metabolizma, menstrualne bolove i PMS te artritis i kronične upale. Ima i potvrđeno antimikrobno djelovanje na Candidu i Helicobacter Pylori, protuupalni učinak i antioksidativnu zaštitu koja može usporiti neurodegenerativne procese.

Koliko šalica čaja od cimeta treba piti dnevno?

Do tri šalice dnevno smatra se sigurnom dozom. Ukupna dnevna doza cimeta ne bi trebala prelaziti 4 grama (jedna žličica) kod kasija cimeta. Cejlonski cimet je sigurniji i može se koristiti u nešto većim dozama. Uvijek uzmi u obzir cimet koji konzumiraš kroz hranu, a ne samo kroz čaj.

Koji je cimet bolji za čaj: cejlonski ili kasija?

Cejlonski cimet je bolji izbor za svakodnevno pijenje čaja jer sadrži zanemarive količine kumarina koji može oštetiti jetru pri visokim dozama kasija cimeta. Za povremeno pijenje, obje vrste su prihvatljive. Ako piješ čaj od cimeta svakodnevno za terapijske svrhe, odaberi cejlonski cimet.

Čaj od cimeta za šećer u krvi: koliko treba piti i koliko dugo?

Studije su koristile 1 do 6 grama cimeta dnevno kroz 40 dana i potvrdile smanjenje šećera u krvi za 18 do 29 posto. Za svakodnevno pijenje, jedna do dvije šalice uz obroke dovoljne su. Rezultati su vidljivi nakon nekoliko sedmica redovite konzumacije. Dijabetičari ne smiju cimet koristiti kao zamjenu za propisanu terapiju, nego kao potporu uz savjet ljekara.

Može li se čaj od cimeta piti svaki dan?

Da, uz preporučene doze i pravilan izbor vrste. Cejlonski cimet se može piti svakodnevno bez vremenskog ograničenja. Kasija cimet u dozi do pola žličice dnevno smatra se sigurnim za dugoročno konzumiranje. Pratiti reakcije tijela i posavjetovati se s ljekarom ako uzimaš lijekove na recept.

Čaj od cimeta i trudnoća: da li je siguran?

Kulinarno korištenje male količine cimeta u hrani smatra se sigurnim. Ljekovite doze čaja od cimeta nisu preporučene trudnicama jer visoke doze mogu stimulirati kontrakcije materice. Dojilje trebaju biti oprezne. Konzultacija s ljekarom je obavezna.

Kako napraviti čaj od cimeta i meda?

Skuhaj 1 štapić cimeta u 250 ml vode 5 minuta. Skloni s vatre, poklopi i ostavi 10 minuta. Procijedi. Kad se ohladi ispod 40 stupnjeva, dodaj jednu žlicu meda. Med se ne dodaje u vrući čaj jer toplina iznad 40 stupnjeva uništava njegove enzime i antibakterijska svojstva. Po želji dodaj sok limuna ili naranče.