Đumbir se kao začin i lijek koristi više od pet hiljada godina. Drevni tekstovi na kineskom, indijskom, grčkom i arapskom opisuju ga kao sredstvo za tegobe sa želucem, bolove u zglobovima i prehladu. Danas ga najčešće konzumiramo kao čaj. Čaj od đumbira pikantan je, aromatičan i lako se priprema, ali ima i nuspojave koje treba poznavati prije nego počneš ga piti svaki dan. U ovom tekstu naći ćeš sve o ljekovitosti, receptima, doziranju i situacijama u kojima ga treba izbjegavati.
Šta je đumbir i odakle dolazi
Đumbir (Zingiber officinale) je gomoljasta biljka čiji se korijen koristi kao začin i lijek. Pripada porodici Zingiberaceae, a porijeklom je iz tropskog i suptropskog područja Južne Kine. Smatra se jednom od najstarijih kultiviranih biljaka na svijetu. U Europu je stigao početkom devetog vijeka, a brzo je postao omiljen začin. Od sedamnaestog vijeka spominje se u medicinskim priručnicima kao ljekovita biljka.
Danas se đumbir uzgaja na Jamajci, u Indiji, Indoneziji, Nigeriji i Keniji. Korijen se može kupiti svjež, osušen ili kao prah. Svježi korijen đumbira žućkaste je boje s ružičastim mrljama kada se izvadi iz zemlje, a ima hrskavu teksturu i blag okus. Što dulje stoji, okus postaje intenzivniji i ljutkastiji.
Sastav korijena đumbira: gingerol i ostale aktivne tvari
Korijen đumbira sadrži više od 400 kemijskih spojeva. Dijele se na nehlapive i hlapive sastojke, a zajedno su odgovorni za karakteristični okus, miris i ljekovita djelovanja.
Najvažnija aktivna tvar je gingerol (poznat i kao đinđerol). To je keton koji daje đumbiru pikantan miris i snažna antioksidativna svojstva. Termičkom obradom gingerol se pretvara u shogaol, koji ima još jače protuupalno djelovanje. Treća važna tvar je paradol. Sva tri spoja zajedno čine osnovu ljekovitosti đumbira potvrđene istraživanjima.
Pored gingerola, đumbir je bogat vitaminom C, magnezijem, kalijem i drugim mineralima. Sadrži i esencijalna ulja koja daju aromu čaju. Udio aktivnih tvari veći je u svježem korijenu nego u sušenom prahu, ali prah je koncentriraniji po težini.
Ljekovitost čaja od đumbira
Čaj od đumbira koristi se za ublažavanje niza tegoba. Neka djelovanja su znanstveno potvrđena, za druga postoje istraživanja koja daju obećavajuće rezultate ali traže više dokaza. Evo pregleda stanja za koje se čaj od đumbira najčešće koristi i šta nauka o tome kaže.
Čaj od đumbira za mučninu i tegobe sa želucem
Jedno od najpoznatijih i najbolje potvrđenih svojstava đumbira je ublažavanje mučnine. Gingerol i shogaol djeluju na receptore u sluznici crijeva i smanjuju signale koji pokreću refleks povraćanja. Đumbir potiče kretanje hrane kroz probavni trakt, poboljšava lučenje probavnih sokova i smanjuje kontrakcije želuca.
Čaj od đumbira pomaže kod:
- mučnine uzrokovane putovanjem (morska bolest, vožnja)
- mučnine nakon hemoterapije
- nadutosti i plinova
- žgaravice i osjećaja težine u stomaku
- sporog pražnjenja želuca
Kod jutarnje mučnine u trudnoći đumbir se koristi, ali uz poseban oprez koji je opisan u zasebnoj sekciji. Ako patiš od mučnine, šalicu čaja od đumbira popij sat do dva sata ranije, ne tik pred vožnju ili obrok.
Za tegobe sa nadraženom sluznicom želuca, uz čaj od đumbira korisno je kombinirati i čaj od sljeza, čiji sluzavi polisaharidi grade zaštitni sloj na stijenci želuca.
Čaj od đumbira za prehladu, gripu i kašalj
Đumbir se tisućama godina koristi u kineskoj i indijskoj medicini za liječenje respiratornih tegoba. Antibakterijska i protuupalna svojstva gingerola djeluju na upalne procese u dišnim putevima, grlu i plućima. Čaj od đumbira smiruje iritiran grkljan, olakšava iskašljavanje i pomaže kod bronhitisa i astme.
Đumbir ima dijaforetična svojstva, što znači da potiče znojenje i zagrijavanje tijela iznutra. Upravo zato šalica vrućeg čaja od đumbira tako dobro pomaže u prvim danima prehlade. Uz to, vitamin C i minerali iz đumbira podupiru imunološki odgovor organizma. Kineski zapisi stari više od četiri hiljade godina bilježe upotrebu đumbira za liječenje kašlja, bronhitisa i probavnih tegoba, a njegova primjena u respiratornim bolestima prenesena je i u indijsku ajurvedsku medicinu gdje se koristi sve do danas.
Za kašalj koji prati prehladu ili gripu, đumbir se dobro kombinira s biljkama koje djeluju na sluznice dišnih puteva. Dodavanje meda i limuna čaju od đumbira pojačava antibakterijsko djelovanje i čini okus prijatnijim.
Čaj od đumbira za bolove u zglobovima i artritis
Gingerol ima dokazano protuupalno djelovanje koje se može usporediti s djelovanjem ibuprofena na molekularnom nivou. Potiskuje enzime COX-2 i LOX koji pokreću upalne procese u zglobovima. Klinička istraživanja pokazala su smanjenje bolova u koljenima uzrokovanih osteoartritisom kod osoba koje su svakodnevno konzumirale đumbir.
Kod reumatoidnog artritisa, đumbir može smanjiti jačinu bolova i povećati pokretljivost, ali nije zamjena za propisanu terapiju. Đumbir se može koristiti i topikalno kao obloga od ohlađenog čaja na bolni zglob, što je pokazalo učinak kod nekih pacijenata s artritisom. Obloge se prave tako da se ohlađeni jači čaj od đumbira natopi u čistu krpu i stavi na bolno mjesto dvadesetak minuta, jednom do dva puta dnevno.
Protuupalna svojstva đumbira dobro se dopunjuju s majčinom dušicom, koja ima antimikrobno i protuupalno djelovanje na dišne puteve i zglobna tkiva.
Čaj od đumbira za menstrualne bolove
Nekoliko istraživanja ispitivalo je đumbir kao prirodnu alternativu za ublažavanje primarnih menstrualnih bolova (dismenoreje). Jedno od istraživanja uspoređivalo je đumbir s lijekom Novafen i zaključilo da su oba podjednako djelotvorna u smanjivanju menstrualnih bolova. Đumbir smanjuje lučenje prostaglandina koji uzrokuju grčeve mišića materice.
Preporuka je popiti dvije do tri šalice čaja od đumbira dnevno od prvog dana menstruacije, ili nekoliko dana ranije ako imaš jake premenstrualne bolove. Napomena: kod žena koje obilno krvare, đumbir može pojačati krvarenje zbog svojih svojstava razrjeđivanja krvi. Takve osobe trebaju se posavjetovati s ljekarom.
Čaj od đumbira za mršavljenje i ubrzanje metabolizma
Đumbir nije lijek za mršavljenje, ali može biti koristan dodatak promjenama u prehrani i tjelesnoj aktivnosti. Istraživanje provedeno 2012. na Univerzitetu Columbia u New Yorku potvrdilo je da đumbir pojačava osjećaj sitosti i smanjuje apetit. Neka istraživanja sugeriraju da đumbir ubrzava metabolizam i do dvadeset posto te poboljšava sagorijevanje masnih naslaga.
Pored toga, đumbir dokazano snižava povišene razine kolesterola i triglicerida, što je povoljno za ukupno metaboličko zdravlje. Vlaknasta struktura korijena doprinosi pokretljivosti crijeva i poboljšava probavu, što posredno pomaže kontroli tjelesne težine.
Za detoksikaciju i podršku radu jetre uz čaj od đumbira, korisno je povremeno kombinirati i čaj od maslačka, koji gorkim tvarima potiče lučenje žuči i rad jetre.
Čaj od đumbira za krvni tlak i cirkulaciju
Svakodnevna konzumacija čaja od đumbira može prema nekim istraživanjima smanjiti rizik od hipertenzije i srčanih bolesti. Vitamini, minerali i aminokiseline iz đumbira poboljšavaju cirkulaciju krvi i mogu smanjiti rizik od nakupljanja masti u arterijama. Đumbir potiče protok krvi do perifernih dijelova tijela, što je korisno kod hladnih ruku i nogu.
Važno upozorenje: đumbir može sniziti krvni tlak. Osobama s niskim krvnim pritiskom ili onima koji uzimaju lijekove za regulaciju tlaka ovo može biti problem. Detalji su u sekciji o kontraindikacijama.
Čaj od đumbira za jačanje imuniteta
Đumbir sadrži antioksidanse koji pomažu imunološkom sistemu u borbi protiv slobodnih radikala i vanjskih patogena. Vitamin C i minerali iz đumbira direktno podupiru rad imunih stanica. Gingerol ima potvrđena antibakterijska i antivirusna svojstva koja doprinose odbrani organizma.
Redovna konzumacija čaja od đumbira u zimskim mjesecima može smanjiti učestalost i trajanje prehlade i gripe. Đumbir se dobro kombinira s medom koji pojačava antimikrobno djelovanje i olakšava prijenos aktivnih tvari kroz organizam. Pored navedenog, đumbir je potvrđeno djelotvoran i kod vrtoglavice, što je naučno potvrđeno u više studija, te se koristi i kao prirodna podrška kod nesigurnosti u hodu i osjećaja nestabilnosti.
Za svestranu podršku imunitetu uz đumbir, uz čaj se može koristiti i kopriva, koja obiluje mineralima i vitaminima koji jačaju otpornost organizma.
Kako se pravi čaj od đumbira: osnovni recept
Priprema čaja od đumbira jednostavna je i ne zahtijeva posebnu opremu. Razlika između recepta sa svježim korijenom i onoga od sušenog praha vidljiva je u okusu i jačini.
Čaj od đumbira od svježeg korijena
Svježi korijen daje najintenzivniji okus i najveći udio aktivnih tvari. Evo koraka:
- Oguli i naribaj oko 1 cm korijena đumbira po šalici, ili ga nasjeckaj na tanke ploške.
- Prelij s 200 ml kipuće vode.
- Poklopi šalicu ili čajnik i ostavi da stoji 7 do 10 minuta.
- Procijedi kroz sito i ostavi da se malo ohladi.
- Dodaj med i limun po ukusu, ali tek kada se čaj ohladi ispod 40 stepeni da se sačuvaju aktivni enzimi meda.
Ako želiš jači čaj za prehladu ili mučninu, stavi veći komad đumbira ili kuhaj na laganoj vatri 15 do 20 minuta. Čaj od đumbira možeš piti topao i hladan. Hladan je odličan osvježavajući napitak ljeti uz nekoliko kockica leda i listove mente.
Čaj od đumbira od sušenog đumbira i praha
Đumbir u prahu je koncentriraniji od svježeg. Jedna žlica svježeg naribanog đumbira odgovara otprilike četvrtini žličice mljevenog sušenog đumbira. Za čaj od đumbira u prahu stavi pola žličice na šalicu kipuće vode, ostavi pet minuta i procijedi. Okus je manje aromatičan nego od svježeg, ali priprema je brža.
Sušeni đumbir se može kupiti u dućanima zdrave prehrane, ljekarnama i velikim trgovačkim lancima. Svježi korijen možeš i sam osušiti: oguli ga, nasjeckaj na tanke ploške i rasporedi na prozračno mjesto ili u dehidrator na niskoj temperaturi da se sačuvaju eterična ulja.
Čaj od đumbira i limuna s medom
Ovo je najpopularnija kombinacija i s razlogom. Limun donosi vitamin C i antioksidanse koji podupiru imunitet i potiču probavu, a med pojačava antibakterijsko djelovanje i čini okus prijatnijim. Za jednu šalicu: naribaj 1 cm đumbira, prelij kipućom vodom, ostavi 10 minuta, procijedi i dodaj sok pola limuna i jednu kašičicu meda.
Za litru čaja: u lonac stavi nasjeckani đumbir (komadić oko 4 do 5 cm), ulij litru vode i kuhaj na laganoj vatri 15 do 20 minuta. Ohladi, procijedi i dodaj sok dva limuna i med po ukusu. Čuva se u hladnjaku i pije se tokom dana.
Čaj od đumbira i cimeta
Cejlonski cimet povoljno djeluje na regulaciju glukoze u krvi i ima antioksidativna i protuupalna svojstva. U kombinaciji s đumbirom dobiva se napitak koji istovremeno grije tijelo, podupire probavu i pomaže kod kontrole šećera. Za pripremu: 100 g usitnjenog đumbira, 4 štapića cejlonskog cimeta i jedan zvjezdasti anis prelij litrom vruće vode, ostavi 15 minuta uz povremeno miješanje. Dodaj sok jednog limuna, 8 cijelih klinčića i 4 kašike meda. Promiješaj, procijedi i pij topao ili hladan.
Čaj od đumbira i kurkume
Kurkuma sadrži kurkumin, spoj koji ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva. Problem je što tijelo teško apsorbira kurkumin sam po sebi. Upravo zato je obavezno dodati malo crnog papra, koji može povećati apsorpciju kurkumina za čak dvije hiljade posto. Za pripremu: naribaj 1 cm đumbira i dodaj pola do jedne žličice mljevene kurkume. Prelij šalicom vruće vode, dobro promiješaj i ostavi 5 minuta. Dodaj prstohvat crnog papra i med po ukusu. Ova kombinacija posebno je korisna kod kroničnih upala, bolova u zglobovima i za podršku imunitetu.
Doziranje čaja od đumbira: koliko šalica dnevno
Preporučeno dnevno doziranje čaja od đumbira je jedna do dvije šalice dnevno za opštu upotrebu. Američka agencija FDA navodi da je đumbir općenito siguran i da se može konzumirati do 4 grama đumbira dnevno, što je daleko više nego što donosi jedna do dvije šalice čaja. Ako ga koristiš kao lijek za određeno stanje, dozu treba pojačati po savjetu ljekara ili farmaceuta.
Svježi đumbir ili prah: razlika u jačini i dozi
| Oblik đumbira | Količina po šalici | Trajanje kuvanja | Napomena |
|---|---|---|---|
| Svježi korijen (naribani) | 1-2 žličice (oko 1 cm) | 7-10 minuta | Najsvježiji okus, najviše eteričnih ulja |
| Svježi korijen (kuhan) | 4-5 cm komad | 15-20 minuta | Jači čaj, za prehladu i mučninu |
| Sušeni đumbir u prahu | 1/4 do 1/2 žličice | 5 minuta | Koncentriraniji, manje eteričnih ulja |
| Vrećica čaja od đumbira | 1 vrećica | 5-10 minuta | Najslabiji učinak, praktičnost |
Kada je najbolje piti čaj od đumbira: jutro, popodne ili noć
Čaj od đumbira možeš piti u bilo koje doba dana, ali postoje razlike u učinku zavisno od vremena konzumiranja:
- Ujutro na tašte: potiče probavu i ubrzava metabolizam za cijeli dan. Pazi ako imaš osjetljiv stomak jer đumbir na prazan stomak može izazvati žgaravicu.
- Pola sata prije obroka: smanjuje apetit i priprema probavni sistem za obrok.
- Navečer: smiruje stomak i priprema tijelo za san. Za razliku od zelenog ili crnog čaja, čaj od đumbira ne sadrži kofein pa ne ometa san.
- Kod mučnine u vožnji: popij sat do dva sata prije polaska.
Preporučuje se piti čaj polako, u manjim gutljajima. Topao čaj bolji je od vrelog. Ako konzumiraš čaj svakodnevno kao terapiju, pij ga redovno kroz nekoliko sedmica jer se efekti na kolesterol, krvni tlak i bolove u zglobovima ne pojavljuju nakon jedne šalice.
Čaj od đumbira u trudnoći: šta kaže struka
Đumbir je u trudnoći jedna od najčešće korištenih biljaka za ublažavanje jutarnje mučnine. Većina studija nije pokazala nuspojave pri umjerenom korišćenju, ali stručnjaci naglašavaju da su potrebna daljnja istraživanja i savjetuju oprez.
Šta je sigurno: jedna do dvije šalice čaja od đumbira dnevno uz konzultaciju s ljekarom ili ginekologom smatra se umjerenom i vjerovatno sigurnom količinom za ublažavanje jutarnje mučnine.
Šta treba izbjegavati: visoke doze đumbira mogu povećati rizik od krvarenja i spontanog pobačaja. Trudnice koje imaju probleme s vaginalnim krvarenjem, nesvjesticama ili gestacijskim dijabetesom trebaju u potpunosti izbjegavati đumbir. Majke koje su izgubile veće količine krvi tokom poroda ne bi trebale konzumirati đumbir ni u periodu dojenja.
Preporuka: nikad ne počinjaj piti čaj od đumbira u trudnoći bez savjetovanja s ljekarom, čak i ako se radi o malim količinama. Svaka trudnoća je drugačija i ljekar jedini može procijeniti je li đumbir prikladan za tvoje stanje.
Nuspojave čaja od đumbira
Čaj od đumbira siguran je za većinu odraslih osoba kada se konzumira u umjerenim količinama. Ipak, prekomjerna upotreba ili konzumacija na prazan stomak može izazvati nuspojave:
- Žgaravica i iritacija stomaka – najčešća nuspojava, posebno kod pijenja na prazan stomak ili u većim količinama
- Nadutost i proliv – rjeđe, uglavnom pri prekoračenju preporučene dnevne doze
- Iritacija u ustima – blago peckanje koje se povlači samo od sebe
- Sniženje krvnog tlaka – može biti problem kod osoba s već niskim tlakom
- Pojačano krvarenje – đumbir razrjeđuje krv, što može biti opasno u kombinaciji s određenim lijekovima
- Hipoglikemija – sniženje šećera u krvi, problem kod dijabetičara koji koriste inzulin ili lijekove za šećer
Ako primijetiš bilo kakvu nelagodu nakon pijenja čaja od đumbira, smanji količinu ili potpuno prestani. Ako nuspojave ne prolaze, posavjetuj se s ljekarom.
Kada ne piti čaj od đumbira: kontraindikacije i interakcije s lijekovima
Đumbir nije za svakoga. Postoje grupe ljudi koje trebaju biti posebno oprezne ili u potpunosti izbjegavati čaj od đumbira. U nastavku su konkretne situacije s objašnjenjem zašto je oprez potreban.
Osobe koje uzimaju antikoagulanse
Đumbir razrjeđuje krv i može pojačati djelovanje lijekova za razrjeđivanje krvi poput varfarina, aspirina i sličnih antikoagulansa. Kombinacija đumbira s tim lijekovima može povećati rizik od prekomjernog krvarenja i usporiti zarastanje rana. Ako uzimaš bilo kakav lijek za zgrušavanje krvi ili imaš poremećaj krvarenja poput hemofilije, prije konzumacije čaja od đumbira obavezno se posavjetuj s ljekarom.
Osobe s žučnim kamencima
Đumbir potiče lučenje žuči, što može biti problem kod osoba koje imaju žučne kamence. Povećana količina žuči u žučnom mjehuru može pogoršati tegobe. Mišljenja stručnjaka su podijeljena, neki preporučuju đumbir i kod žučnih kamenaca, drugi savjetuju potpuno izbjegavanje. Svakako se posavjetuj s ljekarom prije nego odlučiš.
Dijabetičari na terapiji
Đumbir može sniziti razinu šećera u krvi. Kod dijabetičara koji kontroliraju šećer samo prehranom to može biti povoljno. Međutim, u kombinaciji s inzulinom ili lijekovima za šećer, đumbir može previše sniziti razinu glukoze i povećati rizik od hipoglikemije. Dijabetičari koji piju čaj od đumbira trebaju redovito pratiti razinu šećera i prilagoditi terapiju uz savjet ljekara.
Osobe s niskim krvnim pritiskom
Đumbir blago snižava krvni tlak. Kod osoba koje već imaju nizak krvni pritisak ili uzimaju lijekove za snižavanje tlaka, đumbir može dovesti do preniskog tlaka i narušiti srčani ritam. Ako uzimaš lijekove za kontrolu krvnog tlaka, ne počinjaj piti čaj od đumbira bez ljekarske konzultacije.
Pred operaciju
Zbog svojih svojstava razrjeđivanja krvi, đumbir može uzrokovati prekomjerno krvarenje tokom i poslije operacije. Neki anestetici mogu doći u interakciju s đumbirom. Većina stručnjaka preporučuje da prestaneš konzumirati čaj od đumbira i sve preparate koji sadrže đumbir najmanje sedam dana prije planiranog operativnog zahvata. Obavijesti svog ljekara o svim biljnim preparatima koje koristiš.
Za osobe koje traže biljne čajeve bez ograničenja navedenih za đumbir, uvin čaj i čajevi namijenjeni urinarnom sistemu ne interferiraju s antikoagulansima i pogodni su za širu grupu korisnika.
Kako čuvati đumbir da zadrži ljekovitost
Pravilno čuvanje đumbira direktno utiče na jačinu čaja koji ćeš dobiti. Svježi korijen đumbira možeš čuvati do tri sedmice u hladnjaku. Stavi ga neoguljenog u plastičnu vrećicu iz koje si istisnuo sav zrak i položi u donju ladicu hladnjaka gdje je temperatura najstabilnija.
Ako ne planiraš koristiti đumbir dulje od tri sedmice, bolje ga je zamrznuti. Zamotaj cijeli korijen u krpu ili plastičnu vrećicu i stavi u zamrzivač. Zamrznuti đumbir se može naribati direktno bez odleđivanja i zadržava ljekovita svojstva.
Sušeni đumbir i prah čuvaju se u hermetički zatvorenoj posudi na suhom i tamnom mjestu. Na direktnom suncu eterična ulja brzo isparavaju i đumbir gubi na ljekovitosti. Rok trajanja sušenog đumbira je od šest do dvanaest mjeseci.
Biljni čajevi namijenjeni urinarnom zdravlju i čišćenju organizma, poput čaja od brusnice i čajeva za bubrege, čuvaju se na isti način i odlično se kombinuju s đumbirovom terapijom u periodima čišćenja organizma.
Često postavljana pitanja o čaju od đumbira
Koliko šalica čaja od đumbira smije se piti dnevno?
Preporuka za odrasle zdrave osobe je jedna do dvije šalice dnevno. Maksimalni dnevni unos đumbira koji FDA smatra sigurnim je 4 grama, što je daleko više nego što unosi uobičajena šalica čaja. Ako koristiš đumbir kao lijek za određeno stanje, posavjetuj se s ljekarom o prikladnoj dozi.
Može li se čaj od đumbira piti svaki dan?
Da, čaj od đumbira može se piti svaki dan u preporučenim količinama. Za dugotrajne efekte na kolesterol, krvni tlak i bolove u zglobovima, redovita konzumacija kroz nekoliko sedmica ili mjeseci daje bolje rezultate od povremenog pijenja. Jedino ograničenje su kontraindikacije opisane u tekstu.
Da li čaj od đumbira pomaže kod mučnine?
Da. Ovo je jedno od najbolje potvrđenih svojstava đumbira. Gingerol i shogaol djeluju na receptore u sluznici crijeva i smanjuju signale koji pokreću refleks povraćanja. Posebno je djelotvoran kod mučnine uzrokovane putovanjem. Popij šalicu sat do dva sata prije polaska.
Smije li se čaj od đumbira piti na prazan stomak?
Načelno da, ali osobe s osjetljivim stomakom, žgaravicom ili gastritisom trebaju biti oprezne. Đumbir na prazan stomak može pojačati lučenje kiseline i izazvati nelagodu. Ako imaš probleme sa sluznicom želuca, pij čaj od đumbira nakon obroka ili u kombinaciji s medom koji ublažava iritaciju.
Da li čaj od đumbira pomaže kod prehlade i gripe?
Čaj od đumbira pomaže kod simptoma prehlade i gripe, posebno kod grlobolje, kašlja i zagrijavanja tijela. Antibakterijska i protuupalna svojstva gingerola smanjuju upalu u grlu i dišnim putevima. Nije lijek koji uništava virus, ali smanjuje nelagodu i podupire imunološki odgovor organizma.
Ko ne smije piti čaj od đumbira?
Oprez je potreban kod osoba koje uzimaju antikoagulanse, lijekove za krvni tlak ili dijabetes, kod osoba s žučnim kamencima i kod trudnica bez ljekarske konzultacije. Čaj od đumbira treba prestati piti najmanje sedam dana pred operativni zahvat. Osobe s gastritisom ili čirom na želucu trebaju piti manje količine ili ga izbjegavati.
Čaj od đumbira za mršavljenje: da li zaista pomaže?
Čaj od đumbira nije lijek za mršavljenje. Može pomoći kao dopuna zdravoj prehrani jer pojačava osjećaj sitosti, ubrzava metabolizam i poboljšava probavu. Istraživanje sa Univerziteta Columbia potvrdilo je efekt sitosti, a neka istraživanja sugeriraju ubrzanje metabolizma do dvadeset posto. Bez promjene prehrane i tjelesne aktivnosti sam čaj neće dati vidljive rezultate.
